Lonbinho recheado Ingredientes Tempero * ¼ xícara (chá) de óleo * 1 cebola cortada em pedaços grandes * 5 dentes de alho * ½ xícara (chá) de salsa * 1 colher (sopa) de manteiga * sal e pimenta-do-reino a gosto Carnes * 3 fatias de bacon defumado * 1 file de frango fino (+/- 120 g) * 1 carré desossado (+/-150 g) * 2 fatias de bacon defumado * 1 bife de alcatra (+/- 120 g) * 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (+/- 200 g) * 1 sobrecoxa de frango desossada (+/- 150 g) Modo de Fazer Tempero 1°- No liquidificador bata bem ¼ xícara (chá) de óleo, 1 cebola cortada em pedaços grandes, 5 dentes de alho, ½ xícara (chá) de salsa, 1 colher (sopa) de manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto. Montagem 2°- Numa assadeira coloque 3 fatias de bacon defumado, lado a lado, em cima do bacon coloque 1 filé de frango fino (+/- 120 g). Passe um pouco do tempero batido (no liquidificador) no filé de frango. Sobre o filé de frango coloque 1 carré desossado (+/-150 g). Novamente passe um pouco do tempero batido no carré desossado e sobre ele coloque 2 fatias de bacon defumado. 3°- Sobre as fatias de bacon coloque 1 bife de alcatra (+/- 120 g), passe o tempero na carne e sobre ela coloque 2 lingüiças toscanas abertas na horizontal (+/- 200 g). Tempere 1 sobrecoxa de frango desossada (+/- 150 g) com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele e coloque sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação. 4°- Passe um barbante por baixo da preparação e amarre-a pilha para manter a forma. Leve ao forno a 200°C por +/- 45 minutos 4 Porções Adicionado em: 03-11-2011 Enviado por: Galera Rox Voltar Compartilhar no Orkut Adicione esta Mensagem aos seus Favoritos Enviar por Email Imprimir

Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho Ingredientes 1 quilo de peito de frango cortado em filés 100 g de queijo coalho cortado em palitos 1 mandioquinha média ralada 1 embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor limão e orégano Para amarrar: Barbante Modo de Fazer Faça um corte nos peitos de frango, abrindo-os sem separar as partes, formando uma bolsa. Reserve. Preencha a cavidade com 1 palito de queijo e uma porção de mandioquinha, pressionando delicadamente para não abrir as laterais. Feche, amarrando bem para não abrir e sair o recheio. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque os peitos recheados na embalagem do MEU FRANGO ASSADO KNORR Limão e Orégano, tempere e feche conforme instruções da embalagem. Arrume o pacote em um refratário grande (35 x 22 cm) e asse conforme instruções da embalagem. Coloque em uma travessa e decore a gosto. Sirva em seguida. 1 quilo de peito em filés grossos deverá ter aproximadamente 4 unidades grandes. Dica: Corte os palitos de queijo com aproximadamente 1,0 cm de espessura Tempo: Mais de 1 hora Servem 5 pessoas ou Porções